今日要闻

干燥

搜索 干燥 的结果,茶知识为你在全网检索了以下有关干燥的内容

冰岛普洱茶的毛茶干燥

冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。 冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。 毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后

2014-08-14 鉴别

揭秘普洱茶膏干燥秘密方法

普洱茶膏是一种固态速溶茶,创造于唐宋时期。因为普洱茶膏是固体,所以需要干燥,那普洱茶膏干燥方法有哪些呢?下面我们一起来看看本文内容介绍。 普洱茶膏是一种固态速溶茶,创造于唐宋时期。因为普洱茶膏是固体,所以需要干燥,那普洱茶膏干燥方法有哪些呢?

2014-08-14 鉴别

干燥天气下的新普洱茶问题处理方法(供参考)

目前天气过于干燥,新生茶回到后,会因天气干燥及变冷,茶饼内水份会大幅减少(从之前的8~12%降到2~4%),取出的茶饼会在短时间内快速地失去水份(湿度降到0~1%)。 目前天气过于干燥,新生茶回到后,会因天气干燥及变冷,茶饼内水份会大幅减少(从之前的8~12

2015-01-12 鉴别
普洱熟茶的渥堆发酵与其他茶类有何不同?
鉴别

普洱熟茶的渥堆发酵与其他茶类有何不同?

普洱熟茶的渥堆发酵与其他茶类有何不同?答:绿茶类,它们共同的加工工艺特点是:杀青一揉捻一干燥;红茶类共同的工艺特点是;茶青萎凋→揉捻(切)→渥红(旧称“发酵→干燥 答:绿茶类,它们共同的加工工艺特点是:杀青一揉捻一干燥;红茶类共同的工艺特点是;

2014-08-08 鉴别

那些年的学茶笔记:普洱茶制程的名词解释

那些年的学茶笔记:普洱茶制程的名词解释(茶叶发酵,制前发酵,后发酵,热发酵,萎凋,杀青,揉捻,复揉,解块,晒青毛茶,筛分,蒸压,石磨,铁模,烧心) 茶叶发酵: 早期人们都认为茶叶发酵全是由微生物作用引起,但于19世纪末至20世纪初科学家发现茶叶能在无菌状

2014-08-10 鉴别

普洱茶传统加工工艺

普洱茶传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(晒干、阴干)。 现代制作工艺(人工熟化):采茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉捻(机器加工)、干燥(烘干)、增湿渥堆(洒水、茶菌)、晾干、筛选分类、

2014-08-12 鉴别

干燥剂“泡出的茶” 误饮后“口口惊心”

本想喝茶“消脂”,结果不小心将茶叶里的干燥剂也泡水喝下。万幸的是,张女士的身体没有出现明显异常,为此后怕不已的她也稍稍松了口气,暗自庆幸。 据张女士介绍,她听说晚饭后喝茶可以“消脂”,逐渐养成了饭后喝茶的习惯。7日晚,她像往常一样用一包袋装

2014-06-19 普洱茶

普洱茶基础知识:普洱生产大概流程

普洱生产的大概流程,核心部分在于不同厂家,配方工艺各不相同。1、鲜叶采摘2、萎凋3、杀青4、揉捻5、解块6、毛茶干燥7、毛茶分级8、渥堆9、灭菌10、拼配11、蒸压与干燥12、压制成饼。 1、鲜叶采摘 最佳时间在日出后半小时后,避免鲜叶水分含量过高,不利于萎

2014-08-10 鉴别

普洱茶锁喉的原因

品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。 今天泡了一个10易武刮风寨,深切的体会到锁喉的威力,顺手在网上查了一下对锁喉的描述,吼吼! 品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、

2014-08-10 鉴别
茶种子干燥脱水及低温保藏研究取得进展
普洱茶

茶种子干燥脱水及低温保藏研究取得进展

茶是全世界最广泛的消耗饮料之一,如何有效地保藏其基因资源显得尤为重要。由于茶种子不属于正常型(脱水耐受型)种子,因此不能使用种子库的常规方法技术进行保存,对茶种子的保藏技术一直是种子生物学领域的研究热点。成功保藏茶种子,其耐受干燥能力是关

2014-06-19 普洱茶

普洱茶锁喉口感

普洱茶锁喉:品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。 普洱茶锁喉口感:品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。 普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉

2014-08-10 鉴别

现代普洱茶膏的制作方法是什么?

现代普洱茶膏的制作方法是什么?普洱茶膏的制作方法主要包括采摘、处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等步骤。 现代普洱茶膏的制作方法是什么?普洱茶膏自清朝结束后,随之失传。我们现在除了从北京故宫博物院里能看到那个被静静放置一角的普洱

2014-08-14 鉴别

新茶贮存有妙法

茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层... 茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛

2014-08-17 鉴别
现代普洱茶膏的制作
鉴别

现代普洱茶膏的制作

普洱茶膏起源于何时无史料记载;唐宋以来普洱茶就久享盛誉,不仅历史悠久,而且花色品种最多。现代普洱茶膏的制作包括采摘、处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等。 普洱茶膏起源于何时无史料记载;唐宋以来普洱茶就久享盛誉,不仅历史悠久,而

2014-08-06 鉴别

什么是‘干仓’存放?

什么是‘干仓’存放?何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。 干仓存放就是指在干爽的环境中存放,忌湿。何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的

2014-08-11 鉴别

滇绿与滇青普洱生茶

云南普洱茶的原料-青毛茶,也就是所谓的滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异,除了使用茶叶级数外,主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。 云南普洱茶的原料-青毛茶,也就是所谓的滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异,除了使用茶叶级数

2014-08-05 鉴别

说说普洱茶“晒青”那些事儿

讲到低温制程,在普洱茶工艺有三个环节至为关键:一是鲜叶杀青、二是毛茶干燥、三是紧压茶干燥,在上述环节中不排除采用锅炒、哄干等方式。 官方对普洱茶的定义是云南大叶种晒青毛茶,云南大叶种指的是原料,晒青毛茶则指的是普洱茶前期加工工艺。 晒青,顾名

2014-08-07 鉴别

大滇说茶(71):万能的沱茶(下)

在现代沱茶的起源地,也就是1900年左右,景谷,勐海等地的潮湿气候,并不利于沱茶的干燥,只有下关,刺骨的风,清爽的风,能够给茶的保存带来干燥的环境。 上次我们主要讲了沱的起源,今天我们来讲一个严肃的话题,为什么沱,是成名于下关?除了下关是茶马古

2014-08-10 鉴别

解析普洱茶膏制作方法

普洱茶膏的品质特点是冲水即溶,杯内不留残渣,浓淡易调节,方便卫生,保健及药用功能较强。但很多人对普洱茶膏制作方法不是特别了解,... 普洱茶膏的品质特点是冲水即溶,杯内不留残渣,浓淡易调节,方便卫生,保健及药用功能较强。但很多人对普洱茶膏制作

2014-08-14 鉴别

投资一千万 云南“六大茶山”升级烘房

〖摘要〗 从传统的煤锅炉和燃油锅炉作为烘房的供热源到全程电脑自动控温、控时的节能环保自控干燥设备,六大茶山投资1000多万元对茶叶加工行业中相对落后的锅炉烘房进行了改造升级,提高30%的产量的同时,一年还可节省 从传统的煤锅炉和燃油锅炉作为烘房的供

2014-10-22 茶厂

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

茶百科

红茶

绿茶

更多

乌龙茶

白茶

资讯

茶场

制茶学

茶人